Top view of tequila with sliced lemon and salt on a wooden surface.

El Espíritu en el Cristal: La Dualidad del Agave

El Espíritu en el Cristal: La Dualidad del Agave Beber agave en México no es un acto de consumo; es un ejercicio de memoria. En la geografía líquida del país, el tequila y el mezcal no son simples destilados, sino las dos caras de una misma moneda identitaria que se ha forjado entre el fuego […]

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